69Likes, 0 Comments - Mordu (@mordu) on Instagram: “Voyagez dans le confort de votre demeure avec cette version du riz persan à la pomme de terre de” Hachisparmentier aux petits pois et aux carottes pour utiliser les restes. 4. Mini quiche aux restes de ratatouille faite maison. 5. Pancakes légers aux restes d'épinards hachés en boîte. 6. Gâteau minceur au chocolat et aux pommes Galettesde pommes de terre d'Alsace. Burger aux galettes de pommes de terre. Galette de Pommes de Terre au Comté. Galette de pommes de terre façon pizza. Galette de pommes de terre polonaise. Galette de pommes de Jevous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une Mouillezavec le lait et mélangez bien le tout. Avec une cuillère à soupe, moulez des quenelles de la grosseur d’un œuf et plongez-les dans l’eau bouillante salée ; faites pocher 8 à 10 Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Description Préparation 45 min Cuisson 15 min Friture Sans viande Sans lactose Sans gluten Croquettes de pommes de terre de ma grand-mère Rated out of 5 based on 54 ratings and 3 user reviews. Ingrédients pour 6 6 belles pommes de terre 1 par personne 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 1 œuf sel poivre farine ou fécule de pomme de terre facultatif Préparation Éplucher les pommes de terre, les couper quatre. Les cuire à la l’autocuiseur. Écraser les pommes de terre à la fourchette pour en faire une purée grossière. Saler et poivrer. Mélanger la purée obtenue avec le persil haché, l’ail écrasé et le jaune d’œuf. Garder le blanc d’œuf pour la suite. À l’aide d’une cuiller à soupe, fabriquer des boulettes. Les fariner si vous les cuisez à la poêle, les tremper dans le blanc d’œuf et les cuire à la friteuse. Elles doivent être joliment dorées. Servir en accompagnement. J’ai récemment refait des croquettes de pommes de terre comme faisait ma grand-mère et tout le monde a adoré. On peut les faire cuire à la poêle, mais le résultat est plus proche de mon souvenir quand je les fais à la friteuse. J’écrase les pommes de terre à la fourchette afin des garder une bonne consistance à la purée. S’il reste de la préparation mettre au frais et faire frire le soir, accompagné d’une salade verte. Pour varier On peut mettre une pointe de muscade ou de macis. PdT à chair farineuse Recette partagée par paddy 30 recettes Enseignant, membre d’une association de promotion du logiciel libre d’Amiens, d’un mouvement pédagogique et d’une AMAP. Heureux de rejoindre la ... Voir son site Le top des recettes en vidéo beijing Membre Mega Génial Messages 1285 Inscription 26 juil. 2006 [1321] Localisation Début de la route du VIN d'Alsace Contact Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch tu les coupes en rondelles et tu les fait revenir dans une poele tu peux ajouter des lardons et ou des champignons et ou des oignons servi avec une salade c'est si tu as un reste de fromage à raclette tu peux aussi faire une "tartiflette" 1 fille Caroline - 1 gendre et 2 adorables petits loups Clément le 21-1-2009 et Victor le 15-6-2010 TM31 - cuit vapeur Magimix - Mijoteuse Seb - Laurastar .. ... diane de Poitiers Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch Messagepar diane de Poitiers » 14 janv. 2008 [2115] en omelette, genre tortillas espagnoles Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par mésange bleue 05 déc. 2005 [0012] Dernier message par Polange 20 févr. 2009 [0958] Dernier message par claude67 11 oct. 2004 [2002] Dernier message par zazoo 16 oct. 2006 [1602] Ingrédients 240 g boeuf, int. de ronde, ou bifteck français, coupé en cubes de 1 cm 1/2 oignons, hachés finement 100 g 1/2 gousse ail, haché finement 1 pommes de terre, épluchées et coupées en cubes de 1 cm 200 g 1 tige céleri, coupé en cubes de 1 cm 70 g 1 soupe beurre non salé 14 g 1 soupe huile de canola 15 mL 2/3 tasse bouillon de boeuf 170 mL 3 1/2 soupe pois surgelés 26 g 1 pincée sel [optionnel] g poivre au goût [optionnel] 1 soupe persil italien frais [optionnel] 5 g Avant de commencer Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir. Méthode Couper la viande en petits cubes de 1 cm de côté. Préparer les légumes Hacher finement l'oignon et l'ail; éplucher les pommes de terre; couper celles-ci ainsi que le céleri en morceaux d'environ 1 cm. Chauffer la moitié du beurre et de l'huile dans un poêlon, de préférence à fond épais, et y faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen 3-4 min, jusqu'à ce que translucides. Les retirer du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, faire revenir les cubes de viande à feu vif 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soit bien brunis. Pour ce faire, il est très important d'éliminer au fur et à mesure tout jus qui se formerait et ferait alors bouillir » la viande au lieu de la dorer. Pour cette opération, on peut utiliser un arrosoir à poire pour cuisson. Tout jus retiré sera ensuite remis dans le poêlon avec le bouillon. Ajouter le restant de beurre et huile, puis les pommes de terre et le céleri. Faire sauter le tout quelques minutes, puis déglacer le fond du poêlon avec le bouillon et tout jus de cuisson mis de côté. Remettre l'oignon et l'ail dans le poêlon et assaisonner de poivre et sel au goût. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, soit 20-25 min. Ajouter les petits pois et cuire le tout encore 3 min. Garnir de persil haché facultatif et servir dans les assiettes chaudes. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion 330 g Quantité % valeur quotidienne Calories 320 Lipides 11 g 17 % Saturé 4 g + Trans g 22 % Cholestérol 70 mg Sodium 310 mg 13 % Glucides 24 g 8 % Fibres 3 g 11 % Sucres 4 g Glucides nets 21 g Protéines 29 g Vitamine A 11 % Vitamine C 21 % Calcium 4 % Fer 21 % Allégations Cette recette est Sans Sucre ajouté Excellente source de Niacine, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc Bonne source de Acide pantothénique, Fer, Folacine, Magnésium, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B2 Source de Cuivre, Fibres, Manganèse, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E Low Calories, Cholestérol, Gras saturés, Sodium Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à Groupe d'aliments Échanges Féculents 1 Légumes 1 Viandes et substituts 3 Matières grasses 2 Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de personnes. Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Évaluations BOWi 4 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-03-30T232857+0000 30 mars, 2022 Referait cette recette Excellent, cependant coupez la viande en cube de 1 POUCE. Le reste est correct, à mon humble avis. Yelena T. 5 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-02-11T171930+0000 11 février, 2022 Referait cette recette Florence B. 5 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-01-17T235633+0000 17 janvier, 2022 Referait cette recette Jean F. 4 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2021-04-02T204318+0000 02 avril, 2021 Referait cette recette Je l'ai fait à l'instant Pot avec des cubes de bœufs et quelques épices supplémentaire. Il faut cuire en deux étapes, 20 minutes oignons, cèleri et bœuf. Ensuite on ajoute les pommes de terre pour un autre 15 minutes. Camille B. 3 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2019-05-05T012701+0000 05 mai, 2019 Referait cette recette J'ai également ajouté des épices à steak, du thym et du laurier pour rehausser le goût. © Getty Images/iStockphoto 1/12 - Pommes de terre rôties légères /6 personnes, 10 minutes de préparation, 50 minutes de cuisson/ Préchauffez le four thermostat 8. Pelez et rincez 1 kg de pommes de terre. Coupez-les en gros morceaux de taille égale. Mettez-les dans un plat en une seule couche. Ajoutez 60 cl de bouillon de volaille, de légumes ou de bœuf à mi-hauteur des pommes de terre. Parsemez de fleur de sel. Enfournez pendant 50 minutes. Après 40 minutes de cuisson, arrosez les pommes de terre avec le bouillon restant au fond du la fin de la cuisson, votre préparation est dorée, fondante et il ne doit plus y avoir de bouillon. Ajoutez 5 cuil. à soupe de persil plat ciselé. Le 15 déc 2020 à 15h48 mis à jour 26 août 2021 à 12h46 Vous faites attention à votre ligne et vous avez décidé de bannir les pommes de terre de votre régime alimentaire ? Pourtant, ce tubercule procure de réels bienfaits à votre vous le choisissez correctement, cet aliment possède des vertus indispensables au bon fonctionnement de votre organisme. La pomme de terre reste riche en potassium, en magnésium, en cuivre, ainsi qu'en vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 et même C ! Une excellente source de fibres qui contribue également au maintien de l'équilibre acido-basique pour une santé le même sujetLe principal reproche son index glycémique élevé, soit entre 65 et 95 selon le mode de cuisson. La pomme de terre s'inscrit dans les surcres rapides. Son assimilation par l'organisme provoque un pic de glycémie. À court terme, cela induit un stockage des graisses et une prise de poids. Sur le long terme, le phénomène peut favoriser l'apparition de consommer la pomme de terreCependant, accommodée de la bonne manière et consommée aux bons moments, la pomme de terre reste un aliment intéressant même si vous êtes en recherche de perte de les tubercules issues de l'agriculture biologique selon une étude publiée par l'association Pesticide Action Network PanEurope, la pomme de terre fait partie des 18 fruits et légumes les plus pollués. Choisissez également des pommes de terres sans germes, ni tâches vertes. Elles sont le signe de la présence de solanine, un composé meilleure façon de cuisiner ses pommes de terre ? La cuisson à la vapeur ! Cette méthode permet d'éviter l'ajout de matières grasses, ainsi que de préserver au les d'accompagner vos pommes de terres de protéines animales. Préférez les légumes verts et les bons gras, tels l'huile d'olive lire aussi 20 recettes légères à faire en famille12 recettes pour cuisiner les poireaux12 recettes de cakes d'automne Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Getty Images/EyeEm 2/12 - Brick légère de pomme de terre et camembert /1 personne, 5 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson/ Faites cuire 2 pommes de terre à la vapeur. Coupez le camembert et les pommes de terre en petits cubes. Coupez une feuille de brick en quatre. Déposez sur un morceau les deux ingrédients et mettez le tout sur une feuille de brick entière. Fermez-la feuille en triangle ou en aumônière. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. © Getty Images/iStockphoto 3/12 - Pomme de terre au thon et au maïs /2 personnes, 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson/ Faites cuire 2 grosses pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez en fin de cuisson. Pendant ce temps, égouttez et émiettez 1 boite de thon au naturel à la fourchette dans un saladier. Ajoutez 100 g de maïs égoutté en boîte, 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%, du sel et du poivre. Mélangez. Quand les pommes de terre sont froides, incisez-les dans le sens de la longueur pour les farcir de la préparation. © Getty Images/iStockphoto 4/12 - Millefeuille de pommes de terre allégé, ricotta et viande de grison Préchauffez le four à 200°C Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire 800 g pommes de terres. Préparez la farce coupez 200 g de champignons et 2 tomates. Coupez 10 tranches de viande des Grisons en fines lamelles. Dans un bol, émiettez 200 g de ricotta. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes et la viande des Grisons, ainsi que du basilic ciselé. Tranchez les pommes de terre en fines lamelles une fois cuites. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez une couche de pommes de terre, une couche de farce, une couche de pommes de terre, puis encore de la viande des Grisons. Parsemez de fromage râpé allégé. Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné. © Getty Images/Cultura RF 5/12 - Salade de la mer aux deux pommes /4 personnes, 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson/ Lavez et faites cuire 2 belles pommes de terre 20 minutes dans l'eau salé sans les éplucher. Épluchez 2 échalotes, émincez-les finement. Coupez une pomme Granny Smith en petits dés sans l'éplucher. Coupez 1 branche de céleri en petits morceaux. Effeuillez 4 branches d'aneth et égouttez 2 boîtes de filets de sardines . Mélangez dans 1 c. à soupe de vinaigre de cidre et 1 c. à café de sirop d'agave. Ajoutez une pincée de sel. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de fromage blanc 0% et le poivre. Mélangez bien. Quand les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et coupez-les en dés. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, le céleri, la pomme et les échalotes. Versez-y sauce, mélangez et parsemez de sardines en morceaux et d'aneth ! © Getty Images/iStockphoto 6/12 - Röstis allégés en fromage /4 personnes, 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson/Préchauffez le four à 210 °C. Râpez 5 pommes de terre environ 650 g et réservez-les dans une passoire pour qu'elles s' 2 oeufs et 80 g de reblochon préalablement râpé. Ajoutez 2 cuillère à soupe de farine, salez, et poivrez selon vos goûts. Ajoutez les pommes de terre râpées et mélangez bien. Sur une plaque de four chemisée, disposez les galettes en les espaçant de quelques centimètres. Faites-les cuire 20 minutes puis servez avec une salade verte ! © Getty Images/iStockphoto 7/12 - Pommes de terres pochées, herbes fraîches, olives et salade verte /4 personnes, 5 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson/ Entamez la cuisson de 800 g de pommes de terre dans l'eau froide. Leur temps de cuisson varie selon leur taille et leur variété de 10 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un les pommes de terre. Laissez-les tiédir, puis épluchez-les. Découpez-les en morceaux. Les pommes de terre peuvent être consommées froides ou tièdes. Assaisonnez-les tièdes pour qu'elles absorbent correctement 45 ml d'huile d'olive vierge extra. Rajoutez 50 g d'olives noires , de la ciboulette, du cerfeuil, de l'aneth et de l'estragon. Préparez 300 g de salade de feuilles vertes. Assaisonnez avec de la cébene ciselée, de l'huile d'olive vierge extra, du jus de citron et de la fleur de sel. © Getty Images/Cultura RF 8/12 - Gratin dauphinois au fromage blanc /6 personnes / Préchauffez le four à 180°. Épluchez 600 g de pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles assez fines. Épluchez et écrasez 2 gousses d'ail. Dans une grande casserole, faites bouillir 400 ml de lait écrémé, avec le sel, le poivre, la muscade et l'ail. Ajoutez les rondelles de pommes de terre au lait bouillant, salez et poivrez. Laissez cuire une dizaine de minutes pour imbiber correctement les pommes de terre. Elles doivent être souples. Mettez les rondelles dans un plat à gratin, puis versez 300 g de fromage blanc 0% et le lait sur le dessus. Placez le tout au four pendant 45 minutes, jusqu'à ce que votre gratin soit bien doré. © Getty Images/iStockphoto 9/12 - Pomme de terre suédoise aux courgettes /2 personnes, 10 minutes de préparation, 1 h de cuisson/Préchauffer le four à 210°C. Lavez 2 grandes pommes de terre de 600 g, puis entaillez-les en lamelles jusqu'à la moitié. Afin de ne pas couper vos pommes de terre entièrement, disposez deux baguettes chinoises de chaque coté lorsque que vous les tranchez. Lavez 1 courgette et taillez-la en lamelles. Intercalez les tranches de courgette entre les lamelles de pommes de terre. Disposez le tout dans un plat à four. Arrosez les pommes de terre d'une cuillère d'huile d'olive et parsemez de basilic. Salez et poivrez. Enveloppez de papier sulfurisé chaque pomme de terre farcie et enfourner environ une heure. © Getty Images/iStockphoto 10/12 - Lasagnes de blettes à l'écrasé de pommes de terre /4 personnes, 40 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson/ Lavez, épluchez 6 tiges de blettes. Lavez 4 pommes de terre de taille moyenne. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les blettes pendant 30 minutes. Quand elles sont colorées, versez un verre d'eau et couvrez jusqu'à la fin de la même temps, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes. Quand elles sont cuites, mettez-les dans un saladier pour les écraser avec une fourchette. Ajoutez 40 grammes de fromage frais de brebis, un filet d'huile d'olive, ainsi que le poivre. Composez vos lasagnes d'une couche de blette, puis d'une couche d'écrasé de pomme de terre, puis répétez l'opération. © Getty Images 11/12 - Écrasé de pommes de terre aux algues /4 personnes, 15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson/ Faites cuire 1 kg de pommes de terres avec leur peau pendant 30 minutes. Lorsqu'elles sont tendres, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette. Rincez correctement 100 g de laitue de mer à déssaler, afin d'y retirer le sel. Ajoutez les algues,1 filet d'huile d'olive, le persil et l'ail et le poivre. Pour les plus gourmands, une crème fraiche végétale ou allégée reste en option. Mélangez-bien, parsemez de ciboulettes et servez chaud. © Getty Images 12/12 - Salade de pommes de terre nouvelles aux pousses d'épinard /4 personnes, 15 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson/ Faites cuire 4 pommes de terre à chair ferme dans un grand volume d'eau, pendant environ 15 minutes en fonction de leur taille. Lorsqu'elles sont encore chaud, écrasez-les légèrement à l'aide d'une fourchette et assaisonnez-les avec l'aneth ciselé, du sel et un filet d'huile d'olive vierge extra. Lavez soigneusement 4 poignées de jeunes pousses d'épinard et éliminez les plus grosses tiges si nécessaire. Egouttez-les bien. Mélangez le tout et servez votre salade avec l'accompagnement de votre choix ! Sur le même sujet Aller au contenu principalBien que le printemps se décide enfin à arriver, les soirées sont encore fraîches et un repas gourmand et réconfortant sera le bienvenu. C’est donc un gratin de brocolis et de pommes de terre que j’ai préparé en accompagnement de viande grillée. Une savoureuse sauce béchamel unie les brocolis et les pommes de terre pour le meilleur et pour le meilleur ! Ce plat est un vrai 8 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 30 + 30 mnRecette de gratin de brocolis et pommes de terreIngrédients1 kg de bouquets de brocolis frais ou surgelés5 pommes de terre1 gousse d’ail1 litre lait70 g de farine70 g de beurre60 g d’emmental râpésel et poivrePréparationNavigation de l’article

recette avec reste de pomme de terre